PERCHÉ QUARTA SALENTO SHOP?

Salento Quarta Shop è la passione per tutto il buono che la nostra terra ci offre. È l'unione tra il gusto autentico della tradizione e il potere dell'innovazione. È l'emozione di un gentile raggio di sole, la suggestione di un profumo o di un sapore intenso che rievoca una terra che sa di casa.

CONTATTI
  • Indirizzo: via V. Fazzi, 35
    73100 Lecce
  • Telefono: +39.0832.169.28.94
  • Email: info@quartashop.it

Azienda agricola Le Lame

Storica azienda salentina che, grazie alla sua trentennale attività, è riconosciuta tra le più famose aziende biodinamiche d’Italia. È dal 1981, infatti, che sui terreni circostanti la settecentesca Masseria Lo Tenente ubicata in contrada “Lame” a Cutrofiano, interamente costruita con muri a secco, si pratica il metodo biodinamico di agricoltura. Così, cereali, ortaggi estivi e invernali, olive e pomodori vengono coltivati e trasformati in conserve sott’olio, passate e sughi, pelati, patè e altro ancora certificati dal marchio internazionale “Demeter”. Oltre alla linea dei prodotti Demeter l’azienda ha in catalogo anche la linea dei prodotti tradizionali come i “Lampascioni”, le “Cime di rapa” sott’olio e gli “Scattarisciati” preparati secondo antiche ricette salentine.

  • Cime di Rapa pugliesi

    280 g Prodotto tipico

    € 6,10
  • Concentrato di pomodoro

    200 g Biodinamico

    € 4,70
  • Crudaiola di Peperoni

    130 g Biodinamico

    € 4,20
  • Medaglioni di Zucchina grigliati

    280 g Prodotto tipico

    € 6,10 € 5,49
  • Olive Celline

    580 g Prodotto tipico

    € 4,30
  • Olive Leccine

    580 g Prodotto tipico

    € 4,00 € 3,60
  • Olive Salentine

    280 g Prodotto tipico

    € 6,10
  • Passata di Pomodoro

    340 g Biodinamico

    € 2,60
  • Passata di Pomodoro

    700 g Biodinamico

    € 3,20 € 2,88
  • Patè di Peperoni

    180 g Prodotto tipico

    € 5,10
  • Patè di Peperoni Piccante

    180 g Prodotto tipico

    € 5,10
  • Pelati al Basilico

    340 g Biodinamico

    € 2,40
  • Pesto di Cime di rapa

    180 g Prodotto tipico

    € 5,50
  • Pesto di Olive, Alici e Capperi

    180 g Prodotto tipico

    € 5,50
  • Pesto Salentino

    180 g Prodotto tipico

    € 5,40
  • Sugo pronto Arrabbiata

    340 g Biodinamico

    € 4,10